ブルーベリー効果・効能

目に良い成分を含むものとして良く知られているものを紹介します。

	ブルーベリー	：	ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンは、ポリフェノールの一種の色素成分だといいます。それが目の網膜に含まれる成分を助けることで、目の疲れを取ったり、かすみやちらつきなどの視力の低下を改善させているといいます。 アントシアニンは、他にも赤じそ、赤キャベツ、すいか、ぶどう、なす等に含まれているといいます。
	ビルベリー	：	ビルベリーは、ブルーベリーの仲間で、アントシアニンの含有量では、ブルーベリーの数倍も含まれていると言われています。
	マリーゴールド	：	野菜･果物に含まれているカロテノイドの一種であるルテインを多く含んでいるといいます。ルテインは、体内では合成できないために食事を通して摂取しなければならない成分だといいます。 目に多く存在する抗酸化栄養素で、紫外線によって発生する活性酸素を中和して目を保護したり、網膜の黄斑部に多く存在し網膜を守る働きをしているといいます。 ルテインを含むものには、ケール、ほうれん草等があるといいます。
	菊花エキス	：	成分としては、炭水化物、蛋白質、香気成分等が含まれているといいますが、漢方では、「明日」（めいもく）といい、目の薬として目のトラブルに使われて来たといいます。目の充血や疲れ目、かゆみなどに用いられるといいます。
	ハブ茶	：	ハブ茶は、豆科の１年草であるエビスグサの種子を乾燥させ、軽く炒ってお茶にしたものだといいます。中国ではエビスグサの種子を決明子（けつめいし）と呼び、強壮効果により視力を増すことから、「明をひらく」とも呼ばれ、疲れ目に用いられたりするといいます。
	メグスリノ木	：	樹皮にはロドデンドロールやエピ・ロードデンドリン、トリテルペン、タンニン、ケルセチン、カテキンなど多くの有効成分が含まれているといいます。眼病の予防・視神経活性化・肝機能の改善などの効果があることが星薬科大学の研究により実証されたといいます。
	アスタキサンチン	：	アスタキサンチンは、サケやエビなどの魚介類やヘマトコッカス藻などに含まれる赤い色素成分だといいます。 カロテノイドの一種で、ビタミンEの約1000倍ともいわれる高い抗酸パワーが特長です。 パソコン作業や読書などで働きすぎの‘ひとみ’におすすめの成分だといわれています。
	ラクトフェリン	：	ラクトフェリンは、蛋白質の一種で、特に母乳に多く含まれるといわれ、他では、ほ乳類の唾液や涙などの分泌液に含まれるといいます。 熱に弱いので、加熱された乳製品にはほとんど含まれないといいますが、涙の質を改善する働きがあると言われています。
	タウリン	：	タウリンは、人体に最も多く含まれているアミノ酸の一つといわれ、コレステロールを減少させたり、心臓や自律神経の働きを良くするので、疲労回復や目の健康維持などにも効果があるいわれています。 貝や牡蠣やタコなどの魚介類に含まれているといいます。

ブルーベリーに豊富に含まれているアントシアニンには、眼精疲労を改善し、視力回復や活性酸素を取り除く抗酸化作用があるといわれ、がん予防にさえも有効であるといわれています。

ブルーベリーに多く含まれているビタミンEには、血液の循環をよくしてサラサラにする働きがあるので、高血圧予防や動脈硬化予防に効果があるといわれています。

米国の農務省老化研究所の調査結果によると、その際、対象とした40種類の果物・野菜の中でも、ブルーベリーは、最も酸化防止効果に優れた食品であることが報告されていました。

人体に有害な過酸化脂質をおさえて、老化を遅らせるためには、一日半カップのブルーベリーの摂取が効果的と考えられ、研究者により奨励されているといいます。

ブルーベリーや野菜に含まれる天然の酸化防止物質には、寿命を伸ばし、病気の進行を遅らせる有益な物質が含まれているともいわれています。

また、最近の調査では、ブルーベリーの抗酸化作用は老化を遅らせ、若返りの効能もあると報告されています。

アントシアニンを医薬品として扱うヨーロッパでは、白内障の治療にアントシアニンを使用したところ、90%以上の患者さんに改善の兆候があらわれたことが、確認されていると聞きます。

ブルーベリーの効果・効能について、早くから研究をしたのは欧州の国々だとも聞きます。

ブルーベリーの研究の発端は、第二次世界大戦中、空軍パイロットがブルーベリージャムをたっぷりつけたパンを食べたところ、夜間のフライトでも視界がくっきり見えたとの報告があり、それがきっかけで始まったといいます。

ブルーベリーの目の健康への効果が研究された結果、ブルーベリーに含まれる色素成分のアントシアニンという成分に視界をクリアにする効果があることが公開されたと言われています。

ブルーベリーの効果は瞬く間に世界中に広まり、日本でも多くの人によって研究が進められました。

現在では、ブルーベリーの効果・効能は健康食品という形で誰にも知られています。

ブルーベリー研究の発祥地であるヨーロッパでは、アントシアニンは医薬品として扱われているといいます。

そして、その優れた効果は正式に認められているとも聞きます。

アントシアニンの健康効果は、ブルーベリーの持つ鮮やかな青紫色の色素の素、アントシアニンだといわれています。

アントシアニンは優れた抗酸化力を持つポリフェノールの一種で、目の老化を促進させる活性酸素を除去する力が確認されています。

また、アントシアニンには目の網膜に存在する『ロドプシン』という色素の分解・再生を助ける働きがあるといいます。

その『ロドプシン』は、目のピントを合わせ、視界をクリアに保つ働きがあるというのです。

ちなみに、ロドプシンの作用が鈍ると、物が見えにくくなったり、目のかすみんだり、ぼやけたりするようです。

チカチカしたり、その他の様々な眼精疲労症状が起こるようになるので、目薬が手放せない生活となってしまうといいます。

臨床試験で、はっきりした効果を確認したという、ブルーベリーの効果・効能については、国内で行われた臨床試験でもその有効性が証明されているといいます。

大阪外国語大学保健管理センターが行った臨床試験では、眼精疲労の症状を抱える患者にブルーベリーエキスを1日62.5mg摂取させたところ、眼の疲れや痛みが軽減されたというデータが報告されているとも聞きます。

また、葉山眼科クリニックの葉山院長らの研究では、来院者にブルーベリーエキスを1日3回、朝晩2粒ずつ、3ヶ月間摂取させたところ、眼精疲労と遠視はほぼ100%改善したといいます。

近視についても7割の人がが改善されたと発表しているとも聞きます。

以上のような貴重な研究結果からもブルーベリーの効果・効能は信用できると思います。

ただ、どのくらい飲み続けるとその効果が判るのかは友人たちとも良く話題になる問題です。